三年不見的日本 重返大阪的傑西吃了什麼 大阪爆走吃貨筆記

大阪吃透透

瘋狂吃貨傑西又來了,這是用盡生命在吃的一個記錄阿,我只PO我還會在去吃的店面,這樣才對的起每個吃貨,這一次是搶在解封前夕,有這個機會前往日本,旅客還沒有回流之前重新記錄一趟,這個熟悉又陌生的日本。

磯丸水產 難波御堂筋店

這是一個很街邊的平價居酒屋,想不到吃什麼就吃這個,而且他開很晚
每個城市都可以找到(你也可以找類似的餐廳啦)

https://goo.gl/maps/saAhSxwga6iCnSs76

傑西懷胎十月指數:六個月推薦。

喝酒不開車開車不喝酒
未滿十八歲請勿飲酒

麺や佑

https://goo.gl/maps/gA7Nt31rCHxtJx6s8

這一間拉麵店完全是在預料之外,因為不小心路過,所以就進去吃了。進去的時候工作人員還在吃員工餐,裡面一個客人都沒有,那個時間點大概是十一點半,沒想到瞬間客滿。

混合了三種不同湯頭:雞白湯 柴魚湯 豚骨湯
風味上平衡了許多,麵體搭配的也不錯。桌上還有放著讓頭髮比較長的客人方便吃麵的髮圈,牆壁上還有很多名人的到訪加持,很幸運的可以那麼有緣份的吃到。

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傑西懷胎十月指數:八個月推薦。

有提供髮圈

達摩串炸 心齋橋店

https://goo.gl/maps/dFcykkz7EDs8zwYLA

這一間店是連鎖店,但我覺得他們做的不錯的是控管炸油的品質
因為我通天閣那邊吃別間吃到油耗味的

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未滿十八歲請勿飲酒

傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

炭火燒肉 大歡

https://goo.gl/maps/Vgq4a3yDRFpaUYRH6

這間真的不錯 因為想要吃點和牛燒肉,特別看了十幾間店,吃到那麼好吃的燒肉也滿足,還開到那麼晚,店家真的要對自己的肉夠有信心,才會做成生食牛肉,因為日本針對生食等級牛肉也有對應的衛生規範,這也是特別找到。講那麼多沒用 看油花吧,結果這一間店直接開了二店,請參考傑西另外一篇文章的介紹

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傑西懷胎十月指數:八個月推薦。

 

蟹道樂

這個是大家有到大阪都有經過的,位於在心齋橋旁邊的知名螃蟹餐廳,這一間我應該吃過蠻多次了,他們餐點的品質都還蠻穩定的,而且所有的服務人員都是穿著和服提供服務,你看到的餐點是蟹道樂はやて 4,500円的套餐,吃的超撐的,早餐真的不要吃,有吃的不要點套餐,這個套餐基本上都有吃的到精華
,包含生的、水煮、炸的、炊飯,裡面看到的螃蟹殼甲殼燒是另外點的,景觀的部分都還不錯,因為有大面積的落地窗,可以直接看到心齋橋人來人往的狀況。

傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

這邊提供幾個小訣竅

 

壽司 すしはな 

這一間也是特別找了一下中間價位的壽司店,在研究刀工跟切法之後,選了這一間店。
他有中文菜單,點菜的時候可以直接跟師傅點菜,他有蠻多特殊的魚料的。

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https://goo.gl/maps/n4GJXe2csmTKykWr9

傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

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未滿十八歲請勿飲酒

奈良草莓大福 大仏いちご

https://goo.gl/maps/bf6eEtqA5vpyANWb8

這間之前住在奈良的那一陣子很愛吃
草莓大顆又甜

大佛布丁

這個不用特別介紹吧
在近鐵跟JR都可以找到專賣店
算是奈良的特產了

Shake Shack 大丸心齋橋店

這間真的是路過,看到然後又嘴饞想要喝奶昔
才特別跑來吃,他是從紐約來的好吃漢堡

https://g.page/shakeshack-shinsaibashi-daimaru?share

遺珠之憾

俺のフレンチ・イタリアン 心斎橋

這是連鎖俺的系列,他的牛排我還蠻有興趣耶的,他在東京也有很多分店

https://g.page/oreno-frenchitalian?share

傑西的日本地圖

這是我現在用的GOOGLE地圖記錄點,大部分都是餐廳
但不是每一個地方都去吃過歐主要標的是有興趣的
https://goo.gl/maps/5YjhPA16Dy4UojQe7

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傑西大叔

一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里,繞了31圈的地球,65個機場,148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思
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