2015/07/26

2015-07 ROY和胖胖 屋頂上的貓私廚

台北市逸仙路32巷9號
沒有招牌只有門牌
一進到餐廳 這真的是一個很有溫度的地方
有溫度的地方 我習慣用影像來記錄 文字都是多餘的
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這是廁所 明顯吧
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連老薑都可以擺的那麼漂亮
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ROY和胖胖正在忙著
(右邊ROY 左邊胖胖 瘦瘦的是胖胖 胖胖的是ROY)
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感覺用了不少IKEA的東西 呵呵
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菜色就讓他集中在這裡吧
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炒過的芝麻和特調的醬汁
有膠質有嚼勁的豬肉
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招牌麻油麵線
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中場休息的飲料
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魚排配上風乾番茄 特調的醬汁真的非常特別
口感十足
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青草雞湯左蒸蛋
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搭配上現採的青草煮成的青草茶
好喝
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按照慣例 還是會附上他的太妃糖果醬
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貓私廚的五隻貓
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2015/07/25

輕井澤的餐廳 燒肉選擇 中輕井澤 燒肉ろぐ亭本店(不推) 輕井澤OUTLET AGING BEEF熟成和牛燒肉(大推)

先講不推薦的一間

焼肉 しゃぶしゃぶ ろぐ亭本店
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3148-1
這有其他網友的推薦 http://goo.gl/ymqHaH

這間店是大家在網路上很多人推薦的一間
小弟我一直都是肉食主義者 尤其是好吃的牛肉更是不可以放過
所以在這間標榜和牛的的店面我當然要試看看 高級和牛
因為只有一個人 我點的單點的150G

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但這色澤一上來的時候我就覺得怪怪的
你往下看另外一間的色澤就知道了
所以老實說間的肉放太久了
肉吃的時候沒有肉汁 也沒什麼鮮嫩的感覺
所以我就草草吃完就閃了

唯一有可能的是來這間店 點這樣等級的肉人很少
因為你看上面網友拍的肉色都相當的正常

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我這個人最恨踩到地雷了 一定要採回來
所以在OUTLET裡面有看到一間放了很多和牛的店面

這間店叫做AGING BEEF 其實就是在講熟成牛肉
非常好找 就在靠車站的美食街這邊

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冷凍櫃裡面滿滿都是小鮮肉啊!!!

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首先來研究我的菜單

我點的左上的熟成和牛200G

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因為又很想吃到牛舌 所以又來點了一份牛舌

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送上來的牛舌和台灣的圓片形狀看起來完全不一樣

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為了均衡一下點了包肉菜葉

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然後今天的重點菜色 就要來了
比較特別的是他這邊的夾子是可以站在桌上的歐
這真的是個好設計

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這就是今天的重點 五種和牛組成
這雪花 這顏色這樣才對啊!!!!!

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然後又覺得好玩點了一個蒜頭(裡面是麻油)

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這樣才滿足了我前一天的遺憾啊!
比較值得一提的是日本人吃牛肉也會搭配芥末歐!

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以下用餐明細給大家參考參考啦

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小弟主要都以食物為主
裝潢的部分各位可以參考其他朋友的網誌歐

官方網站 http://agingbeef.jp/karuizawa/
可以參考大家的評價 http://tabelog.com/tw/nagano/A2003/A200301/20017854/

http://www.minwt.com/life/11825.html